Kälberhalle
Die Wirtshausbrauerei mit bayrisch-schwäbischer Küche
zu vernünftigen Preisen.
– Wiege der Hasen-Biere –
Unsere Speisekarte – Bayrische-Schwäbische Küche für Jedermann!
In unserer Speisekarte finden Sie das Beste der bayrisch-schwäbischen Küche, zubereitet mit viel Liebe und handwerklichem Können. Ob deftige Klassiker wie unser Krustenbraten, zarte Schweinshaxn oder saisonale Spezialitäten – wir setzen auf frische Zutaten und authentischen Geschmack. Dazu servieren wir Ihnen unsere Hasen-Biere, teils direkt vor Ort gebraut, die jedes Mahl perfekt abrunden.
Lassen Sie sich in der einzigartigen Atmosphäre der historischen Kälberhalle verwöhnen und genießen Sie gutes Essen, frisch gezapftes Bier und die bayrische Wirtshauskultur in ihrer schönsten Form.
An Guadn wünscht das Kälberhallen-Team!
Jeden Tag ein anderer Genuss!
Montag – Kässpatzentag – 10,00 €
Frisch gehobelte Spätzle nach unserem Hausrezept, mit aromatischem Tiroler Bergkäse, Emmentaler und Schmelzzwiebeln
Dienstag – Bratentag – 10,00 €
Ofenfrischer Krustenbraten, schonend gegart, mit Kartoffelknödel, Blaukraut und Dunkelbiersaus aus unserem Dunklen Malzigen
Mittwoch – Schnitzeltag – 10,00 €
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein oder der Pute, mit Kartoffel-Gurkensalat
Donnerstag – Haxentag – 10,00 €
Die halbe Schweinshaxe aus saftigem Fleisch mit einer knusprigen Kruste, hausgemachtem Semmelknödel und erfrischendem Krautsalat
Freitag – Fischtag – 10,00 €
Forellenfilet „Müllerin Art“ mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln
Inklusive einer Tagessuppe
Gültig vom 16.03. bis 20.03.2026
Speisekarte- und Getränkekarte
Jetzt reservieren
Warme Küche
Montag bis Sonntag
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Saisonkarte – Pfifferling Karte in der Kälberhalle
Der Geschmack des Waldes: Unsere neue Pfifferling-Karte ist da!
Suppe & Salat
- Pfifferling-Cremesuppe – mit Croutons und frischen Kräutern | 6,90 €
- Sommerlicher Blattsalat – in Balsamico-Dressing mit Tomaten, Gurken und sautierten Pfifferlingen | 17,90 €
Hauptgang
- Frische Pfifferlinge in Sahnesauce – mit Semmelknödeln | 17,90 €
- Linguine mit gebratenen Pfifferlingen – mit Zwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten und Kräutern | 16,90 €
- Rinderlendensteak – mit sautierten Pfifferlingen, Kräuterbutter und Bratkartoffeln | 29,90 €
- Medaillons vom Schweinefilet – auf Rahmpfifferlingen mit Röstinchen | 22,90 €
Dessert
- Nougat-Pannacotta – an Kirschragout mit frischen Früchten | 7,90 €
Guten Appetit wünscht das Team der Kälberhalle!
Jetzt probieren und gleich einen Tisch reservieren!
Tägliche Happy Hour
von 15:00 Uhr bis 16:30 Uhr (außer bei Veranstaltungen)
Alle Hauptgerichte der Speisekarte inklusive Rind und Kalb zum halben Preis, gilt nicht für Saisonkarten
Tägliche Bier Happy Hour
21:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Alle 0,5 l Biere und Biermischgetränke (außer Goass) 4,00 €
Tradition, Qualität und echtes bayrisches Handwerk
In der Kälberhalle vereinen wir die besten Elemente der bayrisch-schwäbischen Küche mit regionaler Frische und einem großen Respekt für handwerkliche Tradition. Unsere Speisen sind ein echtes Stück Heimat, inspiriert von klassischen Rezepten und sorgfältig zubereitet mit viel Liebe zum Detail.
- Krustenbraten und ½ knusprige Schweinshaxn werden bei uns schonend gegart, mit einer würzigen Bierkümmelsoße verfeinert und mit traditionellen Beilagen wie Blaukraut und Kartoffelknödeln serviert.
- Ein weiteres Highlight: unsere Bayrische Ente – knusprig gebraten und ein Festmahl für echte Genießer.
- Für Fleischliebhaber bieten wir den Zwiebelrostbraten, ein perfekt gebratenes Rindersteak mit cremigen Kässpatzen, oder das Brauhausgulasch, zart geschmortes Rindfleisch in hausgemachter Biersoße.
Natürlich darf auch der süße Abschluss nicht fehlen: Der Kaiserschmarrn, luftig karamellisiert, oder ein klassischer Apfelstrudel mit Vanillesoße sorgen für den krönenden Abschluss eines gelungenen Essens.
Und was passt besser zu einer herzhaften Mahlzeit als ein frisch gezapftes Bier? In der Kälberhalle servieren wir vor Ort gebraute Hasen-Biere, die Tradition und höchsten Genuss in jedem Schluck vereinen. Ob Weißer Hase, Extra Helles oder unser naturtrübes Kellerbier – bei uns erleben Sie Wirtshauskultur, wie sie sein soll.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie echtes bayrisches Lebensgefühl – frisch, traditionell und unverwechselbar.
Bierspezialitäten
Hasen Hell
Ein mildes, vollmundiges Helles mit 5,0 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 %. Ideal für Liebhaber klassischer, süffiger Lagerbiere.
Weißer Hase
Ein naturtrübes Weißbier, das mit seinen fruchtigen Aromen von Banane und Nelke sowie einem Alkoholgehalt von 5,2 % begeistert. Die feine Hefenote macht es besonders erfrischend.
Zirndorfer Kellerbier
Dieses naturtrübe, unfiltrierte Kellerbier mit 4,9 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 % überzeugt durch seinen kräftig-würzigen Geschmack und die feine Hefenote.
Hasen Extra
Ein angenehm mildes Exportbier, das durch seinen vollmundigen Geschmack besticht. Perfekt für alle, die es ausgewogen und süffig mögen.
Kloster Scheyern Dunkel
Ein dunkles Exportbier mit kräftigem Malzgeschmack, das durch seine feinen Röstnoten besticht. Ein Genuss für Liebhaber vollmundiger, traditioneller Biere.
Neben unseren Hasen-Bieren, wie dem Hasen Hell und dem Weißen Hase, sowie Klassikern wie dem Extra und dem Kloster Scheyern Dunkel, bieten wir auch spritzige Variationen wie Radler und Ruß an. Für Fans des naturtrüben Genusses darf das Zirndorfer Kellerbier nicht fehlen. Bei uns finden Sie zu jedem Gericht und Anlass das passende Bier – stets frisch gezapft und in bester Qualität.
Stoßen Sie mit uns an und erleben Sie bayrische Bierkultur in ihrer schönsten Form!