Kälberhalle
Die Wirtshausbrauerei mit bayrisch-schwäbischer Küche
zu vernünftigen Preisen.
– Wiege der Hasen-Biere –
Hausmannskost
für jedermann!
Genieße in der Kälberhalle die traditionelle bayrisch-schwäbische Küche – frisch und zu vernünftigen Preisen für jedermann. Ob Jung oder Alt, Familie oder Freunde – bei uns ist jeder willkommen! Dazu servieren wir unsere Hasen-Biere, die teils direkt vor Ort in der Kälberhalle gebraut werden und jedes Mahl perfekt abrunden. Erlebe Genuss inmitten der beeindruckenden Architektur der historischen Kälberhalle, die Tradition und einzigartiges Ambiente vereint. Hier trifft Geschichte auf Geschmack!
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Warme Küche
Montag bis Sonntag
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Echter Geschmack. Ehrliche Preise.
In der Kälberhalle in Augsburg wollen wir das Lebensgefühl der Region zurück auf den Teller bringen: Unsere „Hausmannskost für Jedermann“ lädt dazu ein, bekannte Lieblingsgerichte neu zu erleben – frisch, authentisch und zu vernünftigen Preisen. Ab dem 1. Februar 2025 können Sie bei uns ganz unkompliziert bayerisch-schwäbische Klassiker genießen und sich gleichzeitig von unserer modernen Zubereitung begeistern lassen.
Bayerisch-schwäbische Klassiker für 9,90 €
- Krustenbraten (sous-vide gegart): Zart und knusprig mit hausgemachtem Blaukraut und Kartoffelknödeln.
- Schnitzel Wiener Art: Außen goldbraun, innen saftig – serviert mit unserem würzigen Kartoffelsalat.
- Käsespätzle nach Oma’s Rezept: Handgehobelte Spätzle mit einer cremigen Käsemischung und geschmorten Zwiebeln.
Viel mehr als nur drei Gerichte
- Flädlesuppe (nur 2,90 €) für den wärmenden Auftakt.
- Frischer Beilagensalat (3,90 €) als leichter Begleiter.
- Apfelstrudel mit Vanillesoße (3,50 €) oder andere Desserts für den süßen Abschluss.
- Frisch gezapftes Helles vom Fass (0,5 l für 3,90 €) – perfekt zu jeder Mahlzeit.
- Tasse Kaffee von der Handwerksrösterei Henry’s Coffee für 2,90 €
Für uns gehört das Schlemmen zum gelassenen bayrischen Lebensgefühl mit dazu. A zwoids Bier: Ja mei.. Apfelstrudel in der Diät: Ja mei..
Tradition, Qualität und echtes bayrisches Handwerk
In der Kälberhalle vereinen wir die besten Elemente der bayrisch-schwäbischen Küche mit regionaler Frische und einem großen Respekt für handwerkliche Tradition. Unsere Speisen sind ein echtes Stück Heimat, inspiriert von klassischen Rezepten und sorgfältig zubereitet mit viel Liebe zum Detail.
- Krustenbraten und ½ knusprige Schweinshaxn werden bei uns schonend gegart, mit einer würzigen Bierkümmelsoße verfeinert und mit traditionellen Beilagen wie Blaukraut und Kartoffelknödeln serviert.
- Ein weiteres Highlight: unsere Bayrische Ente – knusprig gebraten und ein Festmahl für echte Genießer.
- Für Fleischliebhaber bieten wir den Zwiebelrostbraten, ein perfekt gebratenes Rindersteak mit cremigen Kässpatzen, oder das Brauhausgulasch, zart geschmortes Rindfleisch in hausgemachter Biersoße.
Natürlich darf auch der süße Abschluss nicht fehlen: Der Kaiserschmarrn, luftig karamellisiert, oder ein klassischer Apfelstrudel mit Vanillesoße sorgen für den krönenden Abschluss eines gelungenen Essens.
Und was passt besser zu einer herzhaften Mahlzeit als ein frisch gezapftes Bier? In der Kälberhalle servieren wir vor Ort gebraute Hasen-Biere, die Tradition und höchsten Genuss in jedem Schluck vereinen. Ob Weißer Hase, Extra Helles oder unser naturtrübes Kellerbier – bei uns erleben Sie Wirtshauskultur, wie sie sein soll.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie echtes bayrisches Lebensgefühl – frisch, traditionell und unverwechselbar.
Bierspezialitäten
Hasen Hell
Ein mildes, vollmundiges Helles mit 5,0 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 %. Ideal für Liebhaber klassischer, süffiger Lagerbiere.
Weißer Hase
Ein naturtrübes Weißbier, das mit seinen fruchtigen Aromen von Banane und Nelke sowie einem Alkoholgehalt von 5,2 % begeistert. Die feine Hefenote macht es besonders erfrischend.
Zirndorfer Kellerbier
Dieses naturtrübe, unfiltrierte Kellerbier mit 4,9 % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5 % überzeugt durch seinen kräftig-würzigen Geschmack und die feine Hefenote.
Hasen Extra
Ein angenehm mildes Exportbier, das durch seinen vollmundigen Geschmack besticht. Perfekt für alle, die es ausgewogen und süffig mögen.
Kloster Scheyern Dunkel
Ein dunkles Exportbier mit kräftigem Malzgeschmack, das durch seine feinen Röstnoten besticht. Ein Genuss für Liebhaber vollmundiger, traditioneller Biere.
Neben unseren Hasen-Bieren, wie dem Hasen Hell und dem Weißen Hase, sowie Klassikern wie dem Extra und dem Kloster Scheyern Dunkel, bieten wir auch spritzige Variationen wie Radler und Ruß an. Für Fans des naturtrüben Genusses darf das Zirndorfer Kellerbier nicht fehlen. Bei uns finden Sie zu jedem Gericht und Anlass das passende Bier – stets frisch gezapft und in bester Qualität.
Stoßen Sie mit uns an und erleben Sie bayrische Bierkultur in ihrer schönsten Form!
